日據時期深水埗戰俘營相傳有一隻「肥豬」…這「隻豬」就是負責管理香港各戰俘收容所的德永德大佐（Tokunaga Isao）（1888 －1947年）。在戰俘心中，他是聲名狼藉的一名，以嚴厲而高壓的方式管理各戰俘營，莫視《日內瓦條約》(Geneva Conventions)訂明的道義責任，違反「保護當地戰俘和部隊傷者病者」的宗旨，而他犯下的戰爭罪行成為香港日據時期的歷史罪證。

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德永德於1910年開始其行伍生涯，先後服役於第62步兵聯隊、第10步兵旅團、第17步兵聯隊、第49步兵聯隊、東部軍管區、陸軍省等，自1942年1月起出任香港戰俘收容所長，直至終戰。

 

日據時期，戰俘營的生活情況極其惡劣，由於缺乏適當的監督，日本高級軍官對改善戰俘營的待遇方面視若無睹，而下屬跟隨上級的指令，不少戰俘因其生活惡劣的環境而相繼離去，更有不少被日軍虐待至死，從戰俘營逃走的戰俘未經審判亦可隨即被槍殺，當時紅十字會的物資出現濫用的情況。

 

香港重光之後，英軍抵港，即於9月5日接收九龍，並逮捕日本軍兵，其中一人為戰俘營主管德永德。

 

戰後，軍事法庭審判開審年期為1946-1947年，他連同四名日本軍官一起被指犯下戰爭罪，法庭傳召50人作供。根據軍事法庭審判紀錄，他被控以10項罪名，其中包括於1942年1月24日至1945年8月15日期間涉嫌於深水埗戰俘營虐待英加荷蘭戰俘、虐待或殺害平民、盜取戰俘以及紅十字會的郵件等等。德永德反駁指，「戰俘在營中感到不適，在某程度上是他們的責任，而他已完全運用權力來改善戰俘的狀況，例如為他們提供香煙解決他們的痛苦，以及嘗試從廣州甚至日本採購藥品供戰俘服用。另外，他對健康和醫療標準並沒有相關專門知識，因此其照顧戰俘的責任則交由齋藤俊吉大尉(Saito Shunkichi)和總督官處理。」不過，他最終被判當中8項罪成，判處終身監禁，後來於1947年2月14日被絞刑。

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